Тарталетки с ветчиной и сыром рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления тарталеток с ветчиной и сыром в духовке понадобится:тарталетки вафельные — 10 шт.;ветчина — 70 г;сыр твёрдый — 40 г;яйцо куриное — 1 шт.;сметана — 100 г;соль, перец чёрный молотый — по вкусу;зелень укропа измельчённая — 1 ст. л.;сыр плавленный пастообразный — 5 ст. л.;оливки чёрные без косточек — 5 шт.

Вкусные тарталетки с ветчиной

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • Мука 220 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Соль 1/2 чайные ложки
  • Груша 6 кусочков
  • Ветчина 6 ломтиков
  • Фета 6 кусочков
  • Салат 6 листов
  • Зелень по вкусу
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Бальзамик 2 капли

Способ приготовления:

  1. В блендере смешайте просеянную муку, соль и кубики сильно охлажденного масла. Смешивать долго не нужно – мы должны получить смесь, напоминающую крошки. Добавляем яйцо.
  2. Все быстро перемешиваем, чтобы тесто не успело нагреться. Если крошки все же останутся, добавьте ложку ледяной воды. Сделайте из теста шар, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на час.
  3. Охлажденное тесто раскатайте тонким слоем с полсантиметра и вырежьте круги большего диаметра, чем формочки. Выложите тестом формочки и поставьте в морозилку на 15-20 минут. Духовку разогрейте до 200 градусов. Насыпьте в формы шарики для выпечки или фасоль.
  4. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 15 минут, затем уберите груз и пеките еще 10-15 минут до светло-золотистого цвета.
  5. Выкладываем лист салата, сверху грушу и фету. Смешиваем оливковое масло с бальзамиком, слегка сбрызгиваем, а сверху выкладываем ветчину и зелень.

Видео

Тарталетки с салатом из ветчины и сыра

Очень красивая холодная закуска для праздничного с

Очень красивая холодная закуска для праздничного стола — тарталетки с салатом и маринованными шампиньонами. Для приготовления закуски будем использовать готовые покупные тарталетки.

Ингредиенты:

  • Тарталетки (готовые) — 10 шт.
  • Ветчина — 100 г
  • Сыр твердый — 50 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Майонез — 1 ст. ложка
  • Сметана — 1 ст. ложка
  • Лук зеленый — 1 шт.
  • Шампиньоны маринованные, некрупные — 20 шт.
  • Помидоры черри — 3 шт.
  • Зелень укропа — 3-5 веточек

Способ приготовления:

  1. Подготовить ингредиенты для тарталеток с салатом из ветчины и сыра.
  2. Яйцо отварить вкрутую.
  3. Как приготовить тарталетки с салатом и грибами:
  4. Нарезать ветчину маленькими кубиками.
  5. Таким же образом нарезать сыр.
  6. Измельчить вареное яйцо.
  7. Половину огурца нарезать произвольным образом.
  8. Зеленый лук мелко нарезать. Добавить лук в салат, оставив немного для украшения.
  9. Соединить все ингредиенты в глубокой миске. Заправить салат сметаной и майонезом. Перемешать.
  10. Заполнить тарталетки салатом (в каждую тарталетку — 2 ч. ложки салата).
  11. Натереть оставшуюся половину огурца на специальной терке или просто нарезать кружочками.
  12. Разрезать кружочки пополам.
  13. Украсить тарталетки огурцами.
  14. В каждую тарталетку положить по 2 маринованных шампиньона.
  15. Посыпать зеленью.
  16. Нарезать помидоры дольками. Выложить в тарталетки помидоры.
  17. Тарталетки с салатом и маринованными шампиньонами готовы!

Тарталетки с колбасой и сыром

Любите пиццу? А любите ее готовить? Скорей всего, на последний вопрос вы ответили отрицательно. По рецепту, приведенному далее, можно приготовить мини-пиццы, которые в миг разлетятся с праздничного стола.

Ингредиенты:

  • 150г колбасы копченой;
  • 2 томата;
  • 2-3 пера зеленого лука;
  • 2-3 зуб.чеснока;
  • 100г сыра;
  • специи: черный молотый перец;
  • соль.

Способ приготовления:

Копченую колбасу нарезаем соломкой. Томаты тщательно промываем. Нарезаем соломкой или кубиками. Сыр натираем на мелкой терке. Перья зеленого лука промываем. Оборачиваем полотенцем для убирания лишней воды. Мелко нарезаем.

В одной емкости соединяем все ингредиенты. Сверху перчим и солим. Перемешиваем. Начинка готова. Заполняем наши тарталетки. Подаем на стол.

Приятного аппетита.

Процесс приготовления

Подготовить вафельные тарталетки. Форма может быть абсолютно любой.

Ветчину нарезать маленькими кубиками, добавить предварительно сваренное вкрутую (варить минут 10 с начала кипения воды), очищенное и натёртое на тёрке яйцо.

Добавить натёртый на тёрке плавленый сырок, сметану и майонез.

Сюда же выложить измельчённый чеснок.

Салат из ветчины, сыра и яйца немного посолить и поперчить, добавить измельчённую зелень петрушки.

Тщательно перемешать и полученной массой наполнить тарталетки.

Тарталетки, наполненные ветчиной и сыром, украсить полукружочками свежего огурца и сразу подать на стол. Эта простая закуска отлично смотрится на праздничном столе, а получается настолько аппетитной и вкусной, что съедается одной из первых!

Приятного аппетита!

Теги

Adblock
detector