топ-8 продуктов питания с самыми богатыми питательными веществами

Самые полезные продукты для мужчин

  1. Помидоры

    Некоторые фрукты и овощи, в том числе помидоры, содержат мощный антиоксидант под названием ликопин. Некоторые исследования показывают, что диета с высоким содержанием ликопина может помочь снизить риск развития рака предстательной железы.

    В обзоре 24 исследований исследователи предположили, что мужчины, употреблявшие больше помидоров, были менее склонны к развитию рака предстательной железы.

    Исследование:

    Ликопин может уменьшить повреждение клеток и замедлить производство раковых клеток — это антиоксидант, защищающий клетки от повреждений. Есть множество вариантов, как можно включить помидоры в свой рацион. Вот некоторые из них:

  2. Гранат

  3. Рыба

    Полиненасыщенные жиры, в том числе омега-3 и омега-6, являются незаменимыми жирными кислотами, содержащимися в продуктах питания и не синтезирующимися организмом. Традиционная западная диета содержит много омега-6 жирных кислот, но не так много омега-3. Наличие баланса омега-3 и омега-6 жирных кислот связано с лучшими результатами для здоровья.

      		 В нескольких обзорах сообщалось, что, хотя су

    В нескольких обзорах сообщалось, что, хотя существует возможная связь между более высоким потреблением омега-3 жиров и более низким риском развития высокодифференцированного рака предстательной железы и смертности от него, необходимы дополнительные исследования, особенно исследования на людях.

    Исследование:

    Хорошими вариантами рыбы для мужчин будут:

  4. Бобовые и соевые бобы

    Бобовые — это пищевая группа, включающая в себя бобы, арахис и чечевицу. Бобовые содержат биологически активные растительные соединения, известные как фитоэстрогены. Изофлавоны-одни из таких фитоэстрогенов. Один обзор показал, что люди, употребляющие больше всего фитоэстрогенов, имели на 20% меньший риск развития рака предстательной железы, чем группа с самым низким потреблением.

    Исследование:

    Противораковые эффекты фитоэстрогенов могут быть обусловлены их антиоксидантными свойствами и влиянием на гормональную регуляцию и гибель клеток. Хотя все еще существует необходимость в более убедительных исследованиях, некоторые исследования связывают изофлавоны сои со сниженным риском развития рака предстательной железы.

    Исследование:

Самая полезная еда

4. Авокадо

  Если вы еще не заставили себя присоединиться к армии поклонников авокадо, вам следует поскорее это сделать – вы и так потеряли уйму времени! Последнее время этот продукт становится все доступнее и популярнее в отделе овощей и фруктов.

Видео

Ягоды

Многие виды ягод являются одними из самых питательных фруктов.

Ягоды имеют один из самых высоких уровней содержания полифенолов среди всех продуктов питания и напитков. Полифенолы – это антиоксиданты, которые могут помочь предотвратить широкий спектр хронических заболеваний. Ягоды богаты полифенолом под названием антоцианин, который может принести пользу обмену веществ (11, 12).

Исследования также обнаружили, что ягоды оказывают благотворное влияние на контроль уровня глюкозы в крови и профилактику сердечно-сосудистых заболеваний (13).

Ягоды богаты клетчаткой, витаминами и минералами, включая витамин C, витамин K и марганец.

Эти фрукты хорошо включать в смузи, или вы можете есть их самостоятельно в качестве вкусной закуски.

Полезная еда: растения и животные

В 1.0 версии рейтинга я довольно высоко оценил некоторые растительные продукты. Однако в настоящей 2.0 версии, ни один из растительных продуктов не пробился в топ-10. Так произошло потому, что растительная пища бедна на ключевые нутриенты, которые я перечислил выше. Также она богата растительными антинутриентами. И, в конце концов, растениям больше, чем животным “досталось” от пищевой промышленности. Слишком большой модификации подверглись современные фрукты и овощи, чтобы говорить о них, как о естественной пище. Более того, рейтинг учитывает максимально полезный вес, за вычетом всего балласта. В этот балласт попадает вода и растительные волокна — клетчатка. Как раз, то, что выполняет 90% объема растительной еды.

Также советую статьи по этой теме: Какова истинная роль клетчатки в питании человека Почему нельзя доверять современным фруктам

На данный момент невозможно учесть некоторые фитонутриенты растений, которые могут быть полезны для человека. Типа ресвератрола, куркумина и многих других. Они не до конца изучены, а также не являются незаменимыми. А раз они не являются незаменимыми, то не играли особой роли в эволюции человека.

Я советую запомнить эти тезисы:

  1. Человек может всю жизнь прожить без растительной пищи, оставаясь здоровым и полноценным. Однако это невозможно без животной пищи.
  2. Животная пища питает и восстанавливает. Из неё тело строит само себя. Однако растительная пища может только очищать. Она не питает и не восстанавливает тело. Оно не может строить себя из неё.
  3. Животная пища — самая полезная еда, поэтому она основа любого рациона. В то же время, растительная пища может быть только дополнением. Чем хуже состояние здоровья, тем меньше способность тела переносить её.
  4. Более того, 95% животной пищи можно есть сырой. Но невозможно есть сырой большую часть растительной еды. Вся растительная пища требует готовки. А особо защищенная антинутриентами пища требует еще и предварительной подготовки перед самой готовкой.
  5. Чем выше уровень здоровья, тем лучше преносится растительная еда.

Советую для прочтения: Как убрать антинутриенты из фруктов и овощей

Полезные свойства семян

22. Семена чиа

ТегиЭти маленькие семена являются достаточно новым продуктом на нашем рынке. При этом они быстро завоевывают его из-за большого количества питательных веществ и клетчатки. Для семян такого размера этот продукт приносит чрезвычайно много пользы для здоровья.

Теги

Adblock
detector